Anthony Hilton, ein britischer Professor an der Aston University in Birmingham, hat die Wahrheit der sogenannten 5-Sekunden-Regel bewiesen.
Nach dieser „Regel“ können die Lebensmittel, die auf den Boden liegen oder auf den Boden gefallen sind, sicher gegessen werden, wenn sie 5 Sekunden lang angehoben wurden.
Dies ist angeblich auf die Tatsache zurückzuführen, dass alle Mikroben, die sich während dieser Zeit auf Lebensmittel übertragen können, in solchen Mengen vorliegen, dass Magensäure sie leicht zerstören kann.
„Natürlich kann man keine Lebensmittel essen, auf denen sich eine Schmutzschicht befindet. Wenn jedoch keine sichtbaren Anzeichen einer Kontamination erkennbar sind, ist die Wahrscheinlichkeit, dass schädliche Bakterien in wenigen Sekunden in das Lebensmittel gelangen, wissenschaftlich sehr gering “, erklärte Hilton.
Gleichzeitig fügte er hinzu, dass das Risiko beim Essen von Lebensmitteln aus dem Boden bestehe.
Hilton führte eine Umfrage unter zweitausend Menschen durch, von denen 79% angaben, keine Angst zu haben, heruntergefallene Lebensmittel zu essen, und dies mindestens einmal in ihrem Leben.
Quelle: prostolike.net
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