Jedes noch so teure Qualitätsmesser wird mit der Zeit dumm. Jeder nutzt einen bequemen Weg, um die Messer wieder an die Arbeit zu bringen.
Wenn sich beim Kochen herausstellt, dass das Messer bereits stumpf geworden ist, braucht man zum erneuten Schärfen nur noch eine einfache Zeitung. Es ist wahrscheinlich das Unerwartetste, ein Messer zu bergen.
Tatsache ist, dass Zeitungen spezielle graphithaltige Tinte verwenden, um sie zu drucken. Dieses Bauteil macht die Klinge des Messers leicht scharf.
Dazu ist es notwendig, die Zeitung auf einem Tisch auszulegen und mit dem Messer streng in eine Richtung darauf zu fahren. Die Aktion muss mehrmals auf jeder Seite des Messers wiederholt werden.
Nach dem Schärfen muss das Messer gewaschen werden und ist wieder einsatzbereit. Einfach und genial!
Quelle: bigpicture.com
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