Samuel Porter hinterfragte höflich die Rechnung, nachdem er glaubte, dass ihm für seine Pizza, die zudem 20 Minuten zu spät kam, zu viel berechnet worden war. Doch die Reaktion des Pizzeriabosses, die er daraufhin erhielt, war niederschmetternd. Samuel behauptet, dass 80-jähriger Franco Pardini ihn anbrüllte, er solle "für eine Minute die Klappe halten", nachdem er die Frage gestellt hatte, und ihn "unhöflich zum Schweigen brachte".
Der erwartungsvolle Kunde hatte am Donnerstagabend bei dem Restaurant angerufen, seine Bestellung aufgegeben und erfahren, dass es 30 Minuten dauern würde. Doch als Samuel 35 Minuten später am Ort des Geschehens eintraf, herrschte eine "hektische Atmosphäre" und die Kellner eilten überall hin.
Schließlich gelang es ihm, mit einem Mitarbeiter zu sprechen, der ihm mitteilte, dass seine Bestellung noch 10 bis 15 Minuten dauern würde - und dass er sich dadurch massiv verspäten würde, um ins Kino zu gehen. Samuel überlegte, ob er das Lokal verlassen und gehen sollte, entschied sich aber zu bleiben, um zu sehen, wie das Lokal mit der Situation umging.
Zunächst sagte er, dass ihm keine Entschuldigung angeboten wurde, da Franco vermutlich den Eindruck hatte, er wolle einen Preisnachlass, bevor er ihn anschrie, er solle "die Klappe halten". Samuel behauptet, Franco habe gesagt, dass die Preise an diesem Morgen geändert worden seien, bevor er die Speisekarte auf den Tresen warf und sagte: "Geben Sie ihm einfach den Preis, den er haben will".
Er fügte hinzu: "Ich bin nicht der Typ Mensch, der Unhöflichkeit toleriert, und wenn jemand unhöflich ist, spreche ich ihn an. Also habe ich Franco in aller Ruhe gesagt, dass er den schlechtesten Kundenservice geboten hat, den ich je erlebt habe, was auch stimmte."
Aber er fügte hinzu, dass Franco sich dann "irgendwie halb entschuldigt hat - aber nicht wirklich".
Der Kunde fügte hinzu, dass Franco versucht habe, die Sache herunterzuspielen, indem er etwas in der Art von "Ich bin für meine Wut bekannt" sagte. An der Wand hängt ein Schild mit der Aufschrift 'Franco schmeißt raus'".
Am Ende erhielt Samuel seine Pizza, die er als "durchschnittlich" bezeichnete, und der Manager berechnete ihm 2 Pfund weniger, als er eigentlich hätte bezahlen müssen.
Samuel sagte jedoch, dass er keinen Streit mit den Köchen hatte, die seine Pizza Gargantua mit viel Fleisch und einer großen Portion Pommes frites belegt hatten. Samuel sprach später mit Francos Sohn, der sich Franco Junior nennt, am Telefon. Er betonte, dass in dieser Nacht viel los war, dass "ehrliche" menschliche Faktoren eine Rolle spielten und dass sein Vater eine ungebrochene Leidenschaft für sein Restaurant hegte.
Franco Junior sagte: "Ich bin sicher, Sie haben gesehen, dass das Restaurant an diesem Abend sehr voll war. Als Sie ankamen, sagte man Ihnen sicher: 'Es tut mir leid, das Restaurant ist sehr voll, es dauert ein paar Minuten, bis es fertig ist."
Zu dem überhöhten Preis sagte der Sohn des Besitzers, dass er wahrscheinlich auf die neue Speisekarte zurückzuführen sei, aber fast 4 Pfund erschienen ihm "ein wenig hoch, ich kann nur annehmen, dass ein ehrlicher Fehler gemacht wurde".
Er sprach mit Vorliebe von der langen Geschichte seines Vaters im Gaststättengewerbe und seiner "Leidenschaft" - die, wie er sagt, manchmal zu einem explosiven Service führt. Franco Jnr sagte: "Wenn er dich rausschmeißen will, stehst du auf der Liste der berühmten Leute, die er in seiner Zeit rausgeschmissen hat. Er ist 80 Jahre alt, er leitet dieses Restaurant schon lange, seit er die Flying Pizza eröffnet hat. Er kümmert sich um das, was er tut, seine Mitarbeiter, seine Kunden und das Essen, das herauskommt."
Später fügte er in einer E-Mail hinzu: "Ich bezweifle nicht, dass er dir gesagt hat, du sollst für eine Minute die Klappe halten", und wenn das alles ist, was er während der ganzen Sache gesagt hat, denke ich, dass du ziemlich glimpflich davongekommen bist! Um ehrlich zu sein, bin ich ziemlich beeindruckt, dass du eine Entschuldigung aus ihm herausbekommen hast. Er muss reifer geworden sein. Ich denke, jeder, der in seinem Alter so arbeitet wie er, darf sich ein wenig frei äußern."
Er ist 80 Jahre alt, arbeitet sieben Tage die Woche, hatte seit drei Jahren keinen Urlaub und hat seit Weihnachten keinen einzigen freien Tag mehr genommen. Der Mann ist leidenschaftlich, ihm liegt sein Geschäft am Herzen und in seinem Alter ist es ihm egal, was die anderen denken. Ist er perfekt? Nein, doch würden wir ihn nie ändern, auf keinen Fall. So ist er, und er wird sich in seinem Alter nicht mehr ändern."
Quelle: the-sun.com
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