Bruno Cerato wurde in Frankreich geboren und arbeitet seit seinem 14. Lebensjahr in einem Familienrestaurant. 1980 zog der 20-jährige Bruno in die USA, wo er eine Stelle als Koch in Anaheim (40 km von Los Angeles entfernt) erhielt. Bis 2005 wurde er zum Besitzer des teuersten Restaurants des Landes.

Die Stadt liegt im reichsten Bezirk von Orange, wo der erste Disneyland Park eröffnet wurde. Es gibt jedoch viele arme Menschen, die am Rande der Stadt leben und kaum über die Runden kommen.

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Eines Tages sah Bruno beim Spaziergang mit seiner Mutter Katerina, die zu Besuch kam, ein hungriges Kind, das gierig die Reste von Kartoffelchips aus einer verlassenen Verpackung aß. Es war sein Abendessen. Als sie den Jungen besuchten, sahen sie die Armut einer Familie, die kaum für ein Motelzimmer aufkommt. Bruno brachte den Jungen in ein Restaurant und gab ihm zu essen. Ein Jahr später hatte er bereits 5.000 von ihnen gefüttert.

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Einige Monate später beschloss Bruno, sein Restaurant nicht zur Mittagszeit zu öffnen, um die Köche und das gesamte Personal für den Betrieb der Stiftung einzusetzen. Viele der Kinder überlebten nur dank seiner Fürsorge.

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Doch 2017 endete das Wunder. Wegen eines Kurzschlusses brach ein Feuer aus, das das Restaurant vollständig zerstörte. Der trauernde Besitzer war am meisten darüber besorgt, wer nun die hungrigen Kinder ernähren würde. Und ein neues Wunder geschah. Der Ortsbischof stellte Bruno die Küche seiner Kathedrale zur Verfügung, damit er weiterhin für die obdachlosen Kinder kochen konnte.

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Einige Monate später konnte Bruno sein Restaurant mit dem Geld von Freunden, Mitarbeitern und einfach guten Leuten wieder aufbauen. Er ernährt seine Kinder nach wie vor aus armen Familien, da er weiß, dass das Gute immer als Bumerang zurückkommt wie das Böse.

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