65 Jahre alt, ein Leben voller Arbeit, Fleisch und Leidenschaft – und doch steht er nun vor einer schweren Entscheidung: Der Metzgerladen von Herrn Müller wird schließen. Nach Jahrzehnten, in denen er seine Kunden mit handwerklicher Perfektion und Herzblut versorgte, findet sich der erfahrene Handwerker nun ohne Nachfolger. Seine eigenen Kinder wollen den Betrieb nicht übernehmen.
„Es ist schwer, nach all den Jahren einfach aufzugeben“, sagt Herr Müller mit leiser Stimme. „Dieser Laden war mein Leben, und ich habe immer gehofft, dass jemand aus der Familie weitermacht.“ Doch die nächste Generation hat andere Pläne, andere Träume, und so bleibt dem Metzger keine Wahl.
Für viele Kunden ist es ein Verlust, der weit über das Schließen eines Geschäfts hinausgeht. In einem Zeitalter von Supermarktketten und industriell verarbeiteten Produkten ist ein traditioneller Metzgerladen nicht nur ein Ort des Einkaufs, sondern ein Stück Nachbarschaft, ein Treffpunkt, ein Stück Heimat.
Herr Müller blickt auf die letzten Jahrzehnte zurück: frühe Morgen, lange Arbeitstage, das stetige Streben nach Qualität. „Es waren schöne Jahre“, sagt er, „aber jetzt muss ich loslassen.“ Sein Abschied ist ein Symbol für viele Handwerksbetriebe in Deutschland, die vor der Herausforderung stehen, Nachfolger zu finden – und für die Einsicht, dass selbst jahrzehntelange Hingabe manchmal nicht genug ist, um ein Geschäft in der Familie zu halten.
Sein Laden wird schließen, doch die Erinnerungen an seine Arbeit, die Freundschaften mit Kunden und die Liebe zum Handwerk bleiben. Herr Müller zeigt, dass Leidenschaft und Tradition nicht automatisch vererbt werden – und dass das Ende eines Ladens oft auch ein Spiegelbild gesellschaftlicher Veränderungen ist.
