Mit diesem Rezept können Sie zu Hause köstliche und knusprige Hühnchen-Nuggets zubereiten, die sicherlich sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern werden. Guten Appetit!

Zutaten:

  • 500 g Hühnerbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Tasse Paniermehl
  • 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Eier
  • 1/4 Tasse Milch
  • Öl zum Frittieren

Anleitung:

  1. Vorbereitung der Hühnchenstücke:

    • Die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
    • In einer Schüssel die Hühnerstücke mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. Panierstation vorbereiten:

    • In einer flachen Schüssel das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen.

  3. Ei-Milch-Mischung vorbereiten:

    • In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und die Milch hinzufügen.

  4. Panieren der Hühnerstücke:

    • Die vorbereiteten Hühnerstücke erst in der Ei-Milch-Mischung eintauchen und gut abtropfen lassen.
    • Anschließend die Hühnerstücke in der Paniermehl-Mischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

  5. Frittieren:

    • Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
    • Die panierten Hühnerstücke portionsweise in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
    • Die Nuggets mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

  6. Servieren:

    • Die knusprigen Hühnchen-Nuggets heiß servieren.
    • Optional mit Dip-Saucen wie Ketchup, BBQ oder Honigsenf servieren.