Bananen sind leckere Früchte, die viele Kinder und Erwachsene gern essen. Sie sind süß, weich und stecken voller wichtiger Vitamine und Mineralstoffe. Aber nicht jede Banane ist immer gut für Kinder. Besonders Bananen, die schon ganz schwarz geworden sind, sollten Kinder besser nicht essen.
Wenn Bananen reifen, verändert sich ihre Farbe von grün zu gelb und dann nach und nach zu braun. Das ist völlig normal. Aber wenn sie richtig schwarz werden, passiert etwas Besonderes: In der Banane entsteht Alkohol. Ja, richtig gehört – kleine Mengen Alkohol! In sehr schwarzen Bananen können es bis zu 7 Gramm pro Kilo sein.
Für Erwachsene ist das meist kein Problem, weil unser Körper kleine Mengen Alkohol gut abbauen kann. Für Kinder ist es aber anders. Ihr Körper ist kleiner und empfindlicher. Schon kleine Mengen Alkohol können ihnen schaden oder ihnen Bauchweh machen. Deshalb ist es besser, sehr dunkle Bananen für Kinder zu verbieten.
Das heißt nicht, dass alle Bananen schlecht sind! Helle gelbe Bananen oder Bananen mit ein paar braunen Punkten sind noch sehr gesund und lecker. Sie enthalten viel Energie, Vitamine wie Vitamin C und B6 und wichtige Mineralstoffe wie Kalium. Kinder können sie bedenkenlos essen.
Also merken wir uns:
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Gelbe oder leicht braune Bananen sind super für Kinder.
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Ganz schwarze Bananen können Alkohol enthalten – Finger weg für Kinder!
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Lieber eine frische Banane essen, dann schmeckt sie süß und macht stark.
Wenn ihr also das nächste Mal eine Banane auspackt, schaut zuerst auf die Farbe. Je dunkler sie ist, desto weniger gut ist sie für Kinder. So bleibt das Essen sicher und lecker!
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