Die erste Pizzalieferung der Welt erfolgte im 19. Jahrhundert der Besitzer eines Pizzarestaurants in Neapel. Die Kundin war die italienische Königin Marguerite von Savoyen.
Der Legende nach war die Königin der Feinfraß überdrüssig und bat darum, ihr etwas zu bringen, was die gewöhnlichen Neapolitaner essen. Die Hofköche waren hauptsächlich von der französischen Küche beeinflusst, und die Königin war all dieser Julienne und Zwiebelsuppen überdrüssig.
Die Bestellung wurde vom Besitzer der berühmtesten Pizzeria der Stadt "Brandy" Raphaele Esposito und seiner Frau entgegengenommen. Sie haben verschiedene Arten von Pizza gebacken. Eine von denen enthielt weißen Mozzarella-Käse, grünes Basilikum und rote Tomaten, die die Farben der italienischen Flagge symbolisierten.
Raphaele lieferte die Pizza persönlich in den königlichen Palast. Die Königin probierte ein Stückchen und sagte, es sei eines der besten Gerichte, das sie je probiert habe.
Wenige Tage später erhielt Raphaele Esposito ein Dankschreiben vom Chef der Palastküche. Die Pizza, die aus Käse, Tomaten und Basilikum besteht, wurde von Raphaele nach der Königin "Margarita" genannt.
Heute ist die Pizzeria "Brandy", die einst Raphaele Esposito gehörte, immer noch in Betrieb. Und es gibt immer noch Pizza Margarita da.
Quelle: lllolll.com
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