Ein herzhafter Kuchen, der leicht zu machen ist, für den Sie nicht mehr als 20 Minuten brauchen. Alles in allem: lecker, günstig und auch für Anfänger geeignet!
Zutaten:
- Kefir - 1 Glas
- 2 Eier
- Mehl - 1,5 - 2 Tassen
- Pflanzenöl-3 EL
- Salz-0,5 Tl
- 1 Dose Fischkonserven
- ein Bündel Frühlingszwiebeln
Kochanleitung:
1. Kneten Sie den Teig (wie saure Sahne) die Hälfte des Teiges in die Pfanne gegossen, legen Sie den Fisch aus der Dose mit grünen Zwiebeln auf, und gießen Sie den Rest des Teiges oben.
2. Bei 180 Grad für ca. 30-40 Minuten backen.
3. Wenn die Kruste grob wird, mit Butter oder saurer Sahne einfetten.
Quelle: homechef.com
Das könnte Sie auch interessieren:
Marmorner Apfelkuchen: ein leckeres Backrezept
Ein saisonales Gericht: Rezept für einen schnellen Erdbeerkuchen
