Im Sommer gibt es nichts Besseres als eine Schale mit frischen, saftigen Erdbeeren. Leider sieht es manchmal so aus, als würden Erdbeeren schnell verderben, bevor man überhaupt die Chance hat, eine zu essen! Niemand mag schimmelige und matschige Erdbeeren. Aber eine Mutter hat einen einfachen Trick verraten, mit dem die Erdbeeren noch wochenlang frisch und lecker bleiben, nachdem die Kunden sie aus dem Supermarkt mit nach Hause gebracht haben: ein Essigbad!
Mischen Sie zunächst fünf Teile Wasser und einen Teil weißen Essig in einer großen Schüssel. Legen Sie die Erdbeeren in die Mischung und lassen Sie sie dort zwei bis fünf Minuten einweichen. Während sie einweichen, die Salatschleuder mit Papiertüchern auslegen, um den nächsten Schritt vorzubereiten.
Nachdem Sie die Beeren eingeweicht haben, geben Sie sie in die Salatschleuder. Lassen Sie sie schließlich trocknen, bevor Sie sie wieder in den Kühlschrank stellen.
Dieser Trick funktioniert, weil der Essig die Sporen auf den Erdbeeren abtötet, die ein Faktor dafür sind, wie schnell die Erdbeeren altern. Experten sagen auch, dass es für eine lange Haltbarkeit ratsam ist, die Stiele der Beeren abzuschneiden und Erdbeeren wegzuwerfen, wenn sie anfangen, schlecht auszusehen, damit sie nicht die ganze Traube verderben.
Mit diesem einfachen Trick müssen Sie nie wieder befürchten, dass eine Packung Erdbeeren verdirbt!
Quelle: knowhow.com
Das könnte Sie auch interessieren:
Mono-Ernährung: Warum ein 15-jähriger Junge nichts anderes als Würstchen isst, Details
Große Macken: Wissenschaftler enthüllen, warum Katzen ihren Besitzern ins Badezimmer folgen
