In vielen Küchen der Welt gibt es Wiederholungen, und die Nationalgerichte der verschiedenen Länder sind einander sehr ähnlich.
Wir haben Ihnen zum Beispiel erzählt, wie Knödel in verschiedenen Ländern aussehen und womit sie gerne zubereitet werden. Das Gleiche gilt für Kroketten, die in allen Küchen der Welt zu finden sind.
Wissen Sie, was Kroketten sind? Es handelt sich um Gemüsekoteletts (in der Regel Kartoffeln) mit Fleisch oder Meeresfrüchten, die in Paniermehl paniert und frittiert werden.
In einigen Ländern sind sie Fast Food, in anderen sind sie Snacks (z. B. in Bangladesch), und in Polen werden sie traditionell zu Suppen serviert.
In Japan haben sie jedoch den ersten Schritt gemacht und sind jetzt eine Delikatesse. Natürlich nicht alle japanischen Kroketten, sondern nur die in Takasago hergestellten.
In den sozialen Medien verbreitete sich kürzlich ein Beitrag eines Japaners, der schrieb, dass er seine vor neun Jahren aufgegebene Bestellung endlich erhalten habe. Und natürlich sind die Kroketten wie von Zauberhand entstanden.
Die Nachricht zog Hunderte von Kommentaren nach sich, und unter den Beiträgen, in denen Verwunderung und Überraschung zum Ausdruck kamen, befanden sich auch Nachrichten von Nutzern, die ebenfalls seit mehreren Jahren auf ihre magischen Kroketten warten.
Ein Nutzer schrieb sogar, dass seine Bestellung erst im Jahr 2052 ausgeführt werden würde! Warum also wurden die Kroketten zu einer so lang ersehnten Mahlzeit?
Nur eine Metzgerei, Asahiya, bietet dieses Gericht an. Das Geschäft stellt seit mehr als einem Jahrhundert Kroketten her und wurde 1918 eröffnet. Die Kroketten werden mit seltenem Kobe-Rindfleisch zubereitet und es gibt nur einen Grund für die Wartezeit.
Dieses Fleisch ist nämlich sehr selten und gilt im Grunde als Delikatesse. Ein Kilo Kobe-Rindfleisch kann zum Beispiel bis zu 700 Dollar pro Kilo kosten.
Die Japaner selbst sagen, dass dieses Fleisch so köstlich ist, dass man bei jedem Bissen lächeln muss.
Wegen der Seltenheit des Rindfleischs können die Köche von Asahiya nicht mehr als 200 Kroketten pro Tag herstellen, und das sind nur zwanzig Portionen. Wer das seltene Gericht probieren möchte, muss also Schlange stehen.
Sogar die Website des Unternehmens selbst deutet darauf hin, dass die Schüssel noch etwa dreißig Jahre auf sich warten lassen wird. Stellen Sie sich vor, Sie können nicht auf Ihren Anteil warten, denn nicht jeder hat noch ganze dreißig Jahre zu leben.
Aber für alle, die es nicht abwarten können, hat Asahiya eine gute Nachricht: Es gibt jede Menge Kroketten mit normalem Rindfleisch und anderen Zutaten, und die sind auch lecker.
Die Kobe-Kroketten sind übrigens nicht besonders teuer, wenn man so lange warten muss - 21 Dollar.
Quelle: travelask.com
Das könnte Sie auch interessieren:
Tierheimhund fehlen zwei Pfoten, aber Lieblingsspielzeug ersetzt seine Freunde
