Wenn Sie ein Fan der spanischen Küche sind und nicht abgeneigt sind, Süßigkeiten zu essen, haben Sie vielleicht bereits den Geschmack eines der typischsten Gerichte dieses schönen Landes namens Churros genossen.
Zusätzlich zu den klassischen süßen Churros gibt es auch Schokoladenoptionen!
Wir machen Sie auf die gängigsten Churros-Rezepte aufmerksam, die Sie auf jeden Fall lieben werden. Und für Unterstützerinen der Hausmannskost ihrer Lieblingsgerichte haben wir eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Beschreibung vorbereitet. Gehen Sie deshalb nicht vorbei!
Klassische Churros
Zutaten:
300 ml Wasser, 200 g Mehl, 1 Teelöffel Salz, Frittieröl, Spritzbeutel, Zucker (optional).
Zubereitung:
Wasser in einen Topf geben und in Brand setzen. Füge Salz hinzu. Warten Sie, bis das Wasser kocht, und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Rühren Sie die Mischung, bis das Mehl das gesamte Wasser aufgenommen hat.
Vom Herd nehmen. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der vorbereiteten Mischung. Drücken Sie darauf, um die gewünschte Menge an Churros zu erhalten. Die resultierende Menge in heißem Öl braten. Legen Sie das fertige Produkt auf Küchenpapier. Vor dem Servieren mit Zucker oder Puderzucker bestreuen.
Schokoladen-Churros
Zutaten:
200 ml Wasser, 150 g Mehl, 1 Ei, 1 Prise Salz, 1/2 Teelöffel Backpulver, 4 gehäufte Esslöffel Kakaopulver, Öl zum Braten, Spritzbeutel
Zubereitung:
Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen ... Mehl zusammen mit Backpulver hinzufügen. Rühren Sie bis glatt. Die Textur des Teigs sollte dick sein und das Kakaopulver kann dann hinzugefügt werden. Kräftig umrühren. Vom Herd nehmen und die Mischung in eine Mixschüssel geben. Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie es glatt.
Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie dies auch manuell tun. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der vorbereiteten Mischung und formen Sie einen Churros. Braten Sie sie in heißem Öl, lassen Sie sie auf Küchenpapier trocknen und genießen Sie den Genuss!
Option 2:
Um Schokoladen-Churros herzustellen, können Sie diese nach dem Braten einfach in geschmolzene Schokolade tauchen und kein Kakaopulver verwenden.
Quelle: miridei
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