Am Weihnachtstag trinkt Königin Elisabeth II. Tee mit bayerischem Stollen.
Eine feierliche Torte für die britischen Monarchen wird von einem jungen Konditor Basti in der Familienbäckerei in München gebacken.
„Das Wichtigste in unserem Teig sind die speziell ausgewählten Zutaten: Mehl, deutsche Butter, Wasser, Milchpulver, Salz, Hefe und natürlich Gewürze. Und zu guter Letzt Rosinen aus Australien, ganze Mandeln und Macadamianüsse, die als König der Nüsse bezeichnet werden. "
Letztes Weihnachten schickte Basti einen dieser Stollen an seinen Freund Stefan Pappert, den Royal Chef in Großbritannien. Er schenkte seinen Kollegen einen Cupcake und sie beschlossen, dass die Königin es auch probieren sollte. Sie mochte Stollen sehr.
„Grüße aus London, Knightsbridge. Wir freuen uns sehr, Bastis Weihnachtsleckereien in London von der Bäckerei Bruecklmaier aus zu sehen. Alle Mitglieder des königlichen Hofes und hochrangige Mitglieder der königlichen Familie freuen sich auch über den Weihnachtsstollen aus München hier in London und Windsor. "
Der bayerische Konditor ist stolz darauf, Weihnachtsmuffins für die Königin zu backen. Er sagt, es ist, als würde man ihn zum Ritter schlagen.
Quelle: ntdtv
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