Der Milchersatz erfreut sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit. Mit 34 Millionen verkauften Litern im Jahr 2018 haben sich die Verkaufszahlen im Vergleich zu 2016 verdoppelt.
Die Stiftung Warentest ist für Verbraucher in Deutschland die erste Anlaufstelle für unabhängige Tests verschiedenster Produkte. Die gemeinnützige Verbraucherorganisation wurde im Jahr 1964 im Auftrag der Bundesrepublik gegründet.
Die Experten der Stiftung Warentest haben Hafer-Drinks näher unter die Lupe genommen und sind zu erstaunlichen Ergebnissen gelangt.
Bei dem Test von Stiftung Warentest wurden 18 verschiedene Hafer -Drinks (vegan) bewertet. Von diesen waren sieben mit Kalzium angereichert und elf nicht. Bis auf vier der Hafer-Drinks konnten alle Produkte im Test ein Bio-Siegel vorweisen.
Die von Stiftung Warentest begutachteten 18 Hafer-Drinks enthielten einen Hafer-Anteil zwischen 9 und 16 Prozent.
Die Tester von Stiftung Warentest bewerteten allerdings nur drei der 18 Hafer-Drinks als geschmacklich hervorragend.
Die im Test von Stiftung Warentest überraschend gut bewerteten Hafer -Drinks (vegan) bestehen zum Großteil aus Wasser und, wie der Name schon erahnen lässt, Hafer.
“Die Produktion ist, laut Stiftung Warentest, auch wassersparender als bei Kuhmilch. So werden für einen Liter Kuhmilch ganze 250 Liter Wasser verbraucht, bei der veganen Alternative aus Hafer sind es nur 3,4 Liter”, sagte Expertin.
Bei der Produktion der veganen Milchalternative werden 70 Prozent weniger Emissionen freigesetzt, die für Klima schlecht sind, als das bei Kuhmilch der Fall ist.
Das Überraschende bei dem Test war, dass keiner der Hafer -Drinks schlechter als “befriedigend” bewertet wurde.
Der Hafer -Drink kann zudem mit einer kräftigen Hafernote und einem Hafergehalt von zwölf Prozent punkten.
Der Drink mit dem höchsten Kaloriengehalt lässt sich laut den Experten von Stiftung Warentest super aufschäumen, eine richtige Barista-Edition eben.
Nicht nur Nahrungsmittel wie Hafer-Drinks werden untersucht. Mittlerweile testet die Stiftungen Produkte aus den Bereichen Multimedia und Haushalt, Ernährung und Gesundheit sowie Finanzen und Versicherungen.
Quelle:hna.de
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