Es ist sehr angenehm, am Morgen einen Kaffee mit einem warmen Brötchen zu trinken. Doch nicht immer hat man Lust darauf, zur Bäckerei zu gehen oder Brötchen selbst zu backen, da es gewöhnlich lange dauert. Doch wir haben einen leichten Ausweg aus dieser weitverbreiteten Situation gefunden. Mehr darüber.

Gewöhnlich braucht man viel Zeit, um die Brötchen selbst zu backen, da man dafür einen Hefeteig verwendet. Man kann aber einen einfachen Teig kneten, für den man keine Hefe braucht. Wir haben für Sie solches Rezept vorbereitet, damit sie sich am Morgen mit den frischen Brötchen verwöhnen könnten.

Zutaten für 8 Brötchen

320 g Mehl

200 g Joghurt

1 Packung Backpulver

1 EL Zucker

1/2 TL Salz

50 g Butter

1 Ei

2-3 EL Milch zum Bestreichen

Sesam

Zubereitung

1. Das Mehl, eine Packung Backpulver, Zucker und Salz gut vermengen;

2. Die Butter, ein Ei und den Jogurt mit der Mischung aus trockenen Zutaten vermischen;

3. Den Teig anrühren;

4. Auf der Arbeitsfläche eine Rolle aus dem Teig machen und die dann in 8 Stücke teilen;

5. Aus diesen Stücken Brötchen formen;

6. Ein Backblech mit dem Backpapier bedecken, die Brötchen darauf verteilen;

7. Die Brötchen mit Milch ausstreichen und mit Sesam bestreuen;

8. Im Backofen bei 180 Grad ungefähr 20 Minuten backen, bis sie golbraun werden;

9. Guten Appetit!

Quelle: lecker.de

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