Kürbispudding mit Äpfeln ist ein zartes, gesundes und sehr leckeres Dessert für alle! Dieser Pudding stellt sich heraus, hell und appetitlich, Kinder und Erwachsene mögen es, und für seine Herstellung benötigen Sie die einfachsten Produkte.
Zutaten:
- Kürbis - 200 g
- Äpfel - 200 g
- Grieß - 100 g
- Milch - 300 ml
- Zucker - 2 EL. l.
- Ei - 1 Stk. (groß)
- Butter - 20 g
- Kürbis und Äpfel fein hacken, dabei die Schale und Kerne entfernen.
- Gießen Sie die Milch über den Kürbis und schmoren Sie ihn bei niedriger Hitze, bis er fast gar ist.
- Äpfel dazugeben und ein paar Minuten weiterdünsten.
- Dann fügen Sie Grieß, mischen und kochen für 3-5 Minuten.
- Schlagen Sie ein Ei mit Zucker auf.
- Wenn Kürbis und Äpfel abgekühlt sind, geschlagenes Ei und Zucker zur Masse geben und verrühren.
- In eine mit Butter eingefettete Auflaufform füllen und bei 180 Grad ca. 20-25 Minuten in den Ofen schieben.
Quelle: easycook.com
Das könnte Sie auch interessieren:
Leckerer Saisonsalat: Rezept für leichte Mahlzeiten in fünf Minuten
Der Sommer in vollem Gange: ein Rezept für köstliches Erdbeer-Konfitüre
